Speisekarte
Freuen Sie sich auf kulinarische Köstlichkeiten im Stil einer hochwertigen Landhausküche. Dabei legen wir Wert auf regionale Gerichte und Lieferanten, sowie saisonale Produkte. Neben geschmacklicher Vielfalt gewährleistet dies immer frische Zutaten, welche mit Zubereitungsformen aus aller Welt kombiniert werden.
Picknickkorb
Angebot ab 2 Personen zum gemütlichen Aufenthalt auf dem Plateau. 80,00 EUR Kaution je Korb. Alle Preise je Person.
Nr. 1
Wasser 0,7L, Wein 0,7L, Wurst und Käseauswahl, Mini Frikadellen, gekochte Eier, Brötchen
Nr. 2
Grevensteiner 0,5L o. Pils 0,33L, Wurstsalat, Bierbeißer, Krautsalat, Käsewürfel, Brötchen
Nr. 3
Kaffee, Piccolo Sekt 0,2L, Aufschnitt Platte, Käsewürfel, Gemischter Salat, Brötchen und Butter
Nr. 4
Wein 0,7L, Wasser 0,7L, Belegtes Sandwich, Obstauswahl, Tomatensalat, Käsewürfel
Nr. 5
Flasche Wein, Flasche Wasser, Antipasti, Oliven, Käse, Brot, Butter, Italienische Salami, Süßes Gebäck
Nr. 6
Orangensaft, Apfelsaft, Alkoholfreies Bier o. Radler, Mettwürst, Camembert Käse, Bauernsülze, Tomatensalat, Baguette/Brötchen
Suppe / Salate
Würzige Tomatensuppe
mit Croutons
Knackige Blattsalate
mit Tomaten, Gurken und Paprika an gebackenen Champignons in Knusper-Panade mit Dip
Salatvariation
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, karamellisierten Äpfeln, dazu Gurken, Paprika, Tomaten und Parmesankäse
Salatteller von knackigen Blattsalaten
mit Tomaten, Gurken, Paprika serviert mit Garnelen und Aioli
Vegetarisch
Hausgemachte Vollkorn-Serviettenknödel
an Champignonsauce
„Sellerie Wiener Art“
Paniertes Sellerie-Schnitzel serviert mit Champignonrahm und Pommes Frites
Flammkuchen
Flammkuchen “Classic”
mit Speck und Zwiebeln
Flammkuchen “Vegetarisch”
mit Hirtenkäse und Peperoni
Pasta / Burger
Spaghetti „Napoli“
Spaghetti „Gamberoni“
Spaghetti mit Kirschtomaten, frischen Kräutern und Garnelen
„Mythischer Fels-Burger“
vom Black Angus Beef mit Pommes Frites
Für unsere Kinder
Nuggets
mit Pommes Frites
Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites
Spaghetti „Napoli“
Hauptspeisen
"Felsplatte" Bauernsülze
mit Risoleèkartoffeln und Sauce Remoulade
Hausgemachter Wurstsalat
abgeschmeckt mit Zwiebeln und Gewürzgurken, dazu Risoleèkartoffeln
Rostbratwurst
mit Currysauce und Pommes Frites, dazu Beilagensalat
Mariniertes Schweinenackensteak
vom Grill mit geschmorten Zwiebeln und Pommes Frites
Schnitzel “Wiener Art”
Paniertes Schweine-Schnitzel mit Pommes Frites
„Jäger-Schnitzel“
Paniertes Schweine-Schnitzel mit Pommes Frites, dazu Jägersauce
„Zwiebel-Schnitzel“
Paniertes Schweine-Schnitzel mit Pommes Frites, dazu geschmorten Zwiebeln