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Speisekarte

Freuen Sie sich auf kulinarische Köstlichkeiten im Stil einer hochwertigen Landhausküche. Dabei legen wir Wert auf regionale Gerichte und Lieferanten, sowie saisonale Produkte. Neben geschmacklicher Vielfalt gewährleistet dies immer frische Zutaten, welche mit Zubereitungsformen aus aller Welt kombiniert werden.

Suppen

  • Würzige Tomatensuppe

    5,90

    mit Laugen-Croutons

  • Cremige Kürbis Ingwersuppe

    6,50

    mit Kürbiskernöl

Salate

  • Salatteller von knackigen Blattsalaten

    8,90

    mit Tomate, Gurke, Schafskäse, Oliven, Peperoni und Balsamico-Honig-Vinaigrette

  • Gebratene Hähnchen-Bruststreifen

    12,90

    mit bunten Blattsalaten, Gurken und Tomaten

  • Gebratener Ziegenkäse

    13,50

    umhüllt mit Bauern Schinken an Salatbouquet, verfeinert mit Grana-Padano

  • Gegrillte marinierte Rinderstreifen

    14,50

    serviert an einem bunten Salatbouquet mit Tomaten und Gurken

Vegetarisch

  • Hausgemachte Vollkorn-Serviettenknödel

    9,90

    an Waldpilzragout

  • Tortelloni gefüllt mit Ricotta

    11,90

    in fruchtiger Tomatensauce, dazu Parmesan

Flammkuchen

  • Flammkuchen “Classic”

    8,90

    mit Speck und Zwiebeln

  • Flammkuchen “Vegetarisch”

    9,50

    mit Schafskäse, Oliven und Peperoni

Vesper Speisen

  • Laugenbrezel

    5,90

    mit Spundekäse

  • Wurstsalat

    8,90

    abgeschmeckt mit Zwiebeln und Gewürzgurken, dazu Bratkartoffeln

  • “Felsplatte” Bauernsülze

    9,90

    mit Bratkartoffeln und Sauce Remoulade an Salatbouquet

  • Matjesfilet “Hausfrauen Art”

    11,90

    mit einer leichten Soße aus Joghurt, Crème fraîche, Essiggurken, Äpfeln und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln

Hauptspeisen

  • Bratwurst

    9,90

    mit Currysauce, dazu Pommes Frites und Beilagensalat

  • Schnitzel “Wiener Art”

    11,90

    mit Pommes Frites

  • “Waldpilzrahm-Schnitzel”

    13,90

    Paniertes Schweine-Schnitzel mit Pommes Frites, dazu Waldpilzrahmsauce

  • “Zwiebel-Schnitzel”

    13,90

    Paniertes Schweine-Schnitzel mit Pommes Frites, dazu Röst-Zwiebeln

  • Gegrilltes Lachsfilet

    16,50

    mit Zitrusbutter, dazu Lauch-Spinat-Kartoffelragout

  • “Wiener Schnitzel”

    17,90

    Kalbsschnitzel serviert mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren, dazu Kräuterbutter

  • Rumpsteak vom Angus-Rind

    23,50

    mit Schmorzwiebeln und würzigen Kartoffelecken

Für unsere kleinen Gäste

  • Nuggets

    5,90

    mit Pommes Frites

  • Schnitzel “Wiener Art”

    5,90

    mit Pommes Frites

Dessert

  • Vanilleeis

    6,50

    serviert mit heißen Waldfrüchten

Kuchen

Eine Auswahl frischer Kuchen finden Sie im Bistro in unserer Kuchentheke.

Eis - Antica Gelateria Del Corso

  • Vaniglia

    1,30

    1 Kugel - Cremiges Bourbon­Vanilleeis mit fein gemahlenen extrahierten Bourbon­ Vanilleschoten aus Madagaskar

  • Cioccolato

    1,30

    1 Kugel - Vollmundiges Schokoladeneis mit knackigen Schokoladenstückchen aus original Perugina® ­Schokolade

  • Stracciatella

    1,30

    1 Kugel - Original italienisches Vanilleeis mit knackigen Schokoladenstückchen

  • Pistacchio

    1,30

    1 Kugel - Cremiges Eis Pistazie mit knackigen Pistazienstückchen aus Sizilien

  • Biscotti

    1,30

    1 Kugel - Cremiges Vanilleeis durchzogen von Kakaosauce und knusprigen Keksstückchen

  • Nocciola

    1,30

    1 Kugel - Köstliches Haselnusseis mit knackigen Haselnussstückchen aus dem Piemont

  • Bambini

    1,30

    1 Kugel - Original italienisches Vanilleeis mit Smarties® Schokolinsen

  • Limone

    1,30

    1 Kugel - Fruchtiges Zitronensorbet mit sizilianischen Zitronen

  • Albicocca

    1,30

    1 Kugel - Köstliches Aprikosensorbet mit fruchtigen Aprikosenstückchen

  • Fragola

    1,30

    1 Kugel - Fruchtiges Erdbeersorbet mit feinem Erdbeerpüree und aromatischer Erdbeersauce

  • Mango

    1,30

    1 Kugel - Aromatisches Mangosorbet mit fruchtigem Mangopüree

  • Spagnola

    1,30

    1 Kugel - Original italienisches Vanilleeis durchzogen mit aromatischer Sauerkirschsauce und kandierten Kirschen